Sunday, 23 February 2014

Bendi goreng masak jawa


Satu ikat suun
4 biji cili padi
Dua biji bawang merah
Satu paket tempe digoreng
4 batang bendi di hiris
Satu biji telur
Satu sudu cukup rase
Setengah cawan air

Panaskan minyak dan tumis bawang merah dan cili yg telah dihiris
Masukan air dan bendi dan cukup rase
Pecah kn telur tunggu sehingga masak baru kacau
Campur dgn suun dan tempe dan gaulkan..

Ayam merah menyala


Ayam merah menyala:

Dua sudip cili kisar
Ayam
Dua biji ubi kentang
5 biji bawang merah kecik
4 biji bawang putih
Satu ijchi halia
Dua batang serai
Satu cawan air asam
4 biji tomato
Cukup rase 2 sudu
Gula 4 sudu
Garam setengah sudu

Mula2 panaskan kuali dan tumis bawang putih, merah, serai, halia yang telah dihiris
Kemudian, masukan dua sudip cili kisar...
Masukan air asam
Dan satu cawan air
Masukan ayam dan ubi kentang
Biarkan ia mendidih
Dan masukan cukup rase, gula dan garam..
Akhir skali masuhkan tomato.
Biarkan dlm 10-15 min utuk ayam masak
Dan dah siap...!!

Tuesday, 18 February 2014

Ayam masala


Ayam masala mudah:

Perap ayam dgn dua sudu kari ayam babas, setengah sudu ladaputih, dua perahan limau kasturi

5 biji bawang meah dan putih di hiris halus
Satu inchi halia
Dua batang kayu manis dua kuntum bunga cengkeh dan bunga lawang
Dua sudip cili kisar
Setegah sudu garam
Satu sudu cukup rase
Dua tangkai daun kari
Dua susu jintan manis
Dua ubi kentah dipotong dadu

Panaskan minyak, bawang merah dan putih, halia, rempah daun kari sehingga naik bau
Masukan dua sudip cili kisar
Masukan ayam yang diperap dan satu cawan air
Masukan jintan manis dan ubinkentang dan perasakn masakan
Biarkan sehingga ubi lembut dan aym masak

Sedia dihidang


Monday, 3 February 2014

Bila kita diuji

Assalamualaikum...
Lama sudah tak tulis dkt blog untuk pengisian hati, selalunya tulis pasal resepilah hehe
In shaa Allah ade sesuatu yg sgt penting yg nk ana ceritakan...

Pagi tadi ana mimpi...
Sangat menakutkan dan menggerunkan..
Sekelompok org2 yahudi laknatullah ini sedang berdiri smpai mencari dan memegang 
Pisau, parang, pedang.... Mereka sedang bersedia nk penggal dan bunuh org2 islam yang ada
Rasa ketakutan menyelubunyi diri.. 
Tiba2 sewaktu melarikan diri sambil mencari alat pelindungan 
Ana dan sahabat sedang dikecam oleh sekumpulan yahudi wanita dgn parang mereka
Bersedia untuk membunuh kami..
Ana rasa takut yg teramat..
Kami dikepung oleh mereka tanpa ade jalan keluar...
Terus ana rebahkan lutut dan kepala mencecah bumi..
Mencium dada bumi sambil meminta pertolongan dari Ilahi..
Tiba2 satu cahaya bersinar...
Bila kami membuka mata, dpt dilihat yahudi laknatullah semua bertukar menjadi 
Mahkluk yg sgt menjijikn dan tak berdaya...

Ya Allah semua di atas kekuasan dan kehendakMu...
PertolonganMu benar2 menyelamatkan akidahku..
Sesekali ku teringat kisah bilal bin rabbah dan sumayyah..
Mereka diseksa dan dipaksa mengakui tuan mereka sebagai tuhan mereka..
Tpi dek kuatnya akidah mereka kuatnya iman..
Walaupun diseksa sebagai rupa..
Mulut mereka tetap ahad ahad ahad... Allah yang satu...

Mengenangkan sejarah islam, membuatkn diri ini melihat kembali perjuangan saudara2 ku di aqsa..
Di mesir di syiria....  Darah mereka tertumpah saban hari.. Demi mempertahan kesucian islam... Kadang2 hati kecilku berkata, kenapa mereka diuji begitu ya Allah datangkn lah pertolonganMu..
Hancurkn lah yahudi dan nasrani Laknatullah itu.. Kalau akidah ana tak kuat sudah semestinya byk persoalan bermain di minda...

Sebab tu penting bagi kita umat islam kena teguhkan pendirian dan akidah kita...
Yakin dengan janji2 Allah teruskan berdoa kekuatan buat mereka dan keteguhan iman yg mantap kepada mereka... Mereka pewaris pejuang Nabi... Jihad fisabillah... Kita juga.. Kte mungkin tidak ade senjata semoden yahudi laknatullah.. Namun senjata kita lebih kuat dri itu... Iaitu DOA....

Jangan pernah menyerah kalah dan mari teruskn berdoa untuk mereka... Mereka berjuang on behalf of us... Kita kne bantu mereka dan senjata2 yg kita ada... Allah sentiasa di hati kita nabi muhammad sentiasa ada disamping kita... Mari teruskan perjuangan kita... Teguhkan akidah kita...

Jangan kita biarkan diri kita dibuai2 keseronokan duniawi sedang akidah kita bagaikan mudah pecah...
Selimutilah diri kita dgn amalan2 sunnah dan lengkapn diri dgn amaln2 wajib..
Mari sama2 cri kebenaran.. Byk cerita sejerah perjuangan para sahabtan dan nabi yg kita  boleh jadikan contoh dan teladan... Cuma semua itu bergantung pada kte untuk berusaha mencari atau melihat sahaja....